Il campo catalogo dei grani antichi

Il campo catalogo dei grani antichi del Di Rocco

Ogni anno viene ricostituito un campo catalogo per il confronto varietale tra 11 cv di "grani antichi”:

  • Castiglione, Trentino;
  • Nero di Gangi, Regina;
  • Russello;
  • Timilia;
  • Perciasacchi;
  • Bidì;
  • Vallelunga pubescente;
  • Irmana (Segale);
  • Maiorca (grano tenero)).

 I campetti hanno dimensioni di mt. 2X5 e in ognuno sono seminati 120 gr di seme su 5 file.