Campo catalogo dei grani duri (C.da Balate)

Ogni anno viene ricostituito un campo catalogo per il confronto varietale tra 11 cv di "grani antichi” (Castiglione, Trentino; Nero di Gangi, Regina; Russello; Timilia; Perciasacchi; Bidì, Vallelunga pubescente, Irmana (Segale), Maiorca (grano tenero)) I campetti hanno dimensioni di mt. 2X5 e in ognuno sono seminati 120 gr di seme su 5 file.